渡邊喜之。 平成２１年５月現在、23歳。 彼は、独立してまだ半年もたっていません。 年齢の若さということもあり、どんな写真を撮るのだろうと、かなり不安はありました。とって欲しいイメージがあったので、前日に詳細な打ち合わせをおこないました。写真のイメージだけでなく、私たちがお店を通して何を表現したいのかを伝えました。 　 撮影当日。 職人たちは、ただでさえ仕事の現場に踏み込まれることを好みません。 ですが出来上がる写真に不安だった私は、写真を撮る渡邊さんの隣で、どんなところを撮るのか気になって見ていました。 　 写真の素人の私には、構図などプロの知識はわかりません。ですが出来上がった写真は、私の予想を超えて、伝えたいものが十分に収まっていました。 　 ２回目以降の撮影では、趣旨を伝えるだけでよくなりました。職人たちが働く現場に私が入り込むことなく、完全に彼に任せておけるようになりました。 　 １回目の仕事のときです。糀そのものを拡大して撮り忘れていました。特に現場が必要なものではなかったので、糀を彼の事務所に送り撮影してもらうように手配しました。 後日送られてきたデータを見ると、背景は現地の写真。 しかも、朝日の照る時間帯のようです。彼の事務所か ら現地まで１時間３０分もかかります。 「スタジオで撮ったら、とてもつまらなく写ったので・・」と。 そんな彼のために何かできないか。 　 古町糀製造所は小さなお店ですから、彼の写真を展示するだけのスペースはありません。 そこで考えたのが、ネット上での写真展「古町糀フォトギャラリー」です。 店の資料で登場してくる写真はほんの一部です。彼のおさめた写真は、新潟職人、ひいては日本職人のリアルな姿と現場です。効率という世界とは、真逆にいる彼らのなかに、忘れていた大切なことを見つけられることと思います。 食とは、働くとは、仕事とは・・・。 職人という限定されたものを見るだけでなく、様々なことを感じてとっていただければ幸いです。 　 渡邊さんの写真には、そんな力があるはずです。 　　　　　　　　　　　　　　古町糀製造所　店主   古町糀製造所からの仕事の依頼は、いつも胸躍る仕事でした。 銀座でご商売されているお店からの依頼ともあり、相当緊張して取り組みました。しかし、一歩現場に踏み込むと、その緊張感は吹き飛びました。全く別のものが待っていたのです。 それは職人が仕事に挑む緊迫感。古町糀製造所が写真に求める条件は、「ありのまま」です。写真を撮るためにポーズをとったり、ということを要求していません。ということは、仕事に打ち込む職人のなかに入り込むことになります。 私は、写真に望遠レンズを使いません。自分から手元にまで近寄ってシャッターを切ります。仕事の邪魔にならないように、しかし、躍動感を追求しなくてはいけません。 　 古町糀製造所を支える方々、本物の技をもつひとたちの撮影は、被写体の力、魅力をまざまざと感じるものでした。 古町糀製造所との仕事をきっかけに、この世界を伝えることをライフワークとしていこうと思いました。 　 本来なら裏方の私に、このような機会を設けて頂き感謝しております。　　　　　　写真家　渡邊喜之     ＹｏｕＴｕｂｅ（ユーチューブ）上にアップしています。 ぜひフルサイズ画面で音をONにしてお楽しみください。 ネット環境によりましては、再生に支障がある場合もございますのでご了承ください。 撮影：渡邊喜之 「古町糀フォトギャラリー」   酒　蔵 味噌蔵